Меню и десерты

food00033.jpg
food00033.jpg

Салаты и закуски

Брускетта с форшмаком, яйцом и зеленым яблоком • 330  

Тар-тар из говядины с пармезаном, желтком и чипсами • 590 

Салат из свежих овощей • 340 

Салат с пряными баклажанами, томатами,

луком и соусом чимичурри • 490 

Жареный баклажан с кремом из копчённого сулугуни

и томатным конкассе • 460  

Буррата с печеной паприкой • 790

Капрезе со страчателлой, грушей и томатами • 570 

Салат Цезарь с курицей/креветками • 490/690  

Оливье с копченой курицей и говяжьим языком • 380 

Салат с тунцом татаки, яйцом пашот

и заправкой манго-маракуйя • 890 

food00016.jpg

Супы

Бульон из домашней курицы с лапшой, яйцом

и зелёным луком • 290  

Тыквенный суп с семечками и трюфельным маслом • 410

Томатный суп с сыром и травами • 390

Финская уха «Лохикейто» •690

Борщ с бородинским хлебом и смальцем • 560 

Холодный Борщ • 45

Окрошка на квасе/кефире • 330 

food00011.jpg
food00026.jpg

Основные блюда

Печеный камамбер с брусничным соусом • 670

Картофельные драники с опятами и сметаной • 530

Картофельные драники с лососем, сметаной

и красной икрой • 770

Судак с пюре из шпината, с винным соусом "берблан" • 670

Лосось/форель гриль с пюре из зеленого горошка, яблока

и мяты, с икорным соусом • 890

Куриная грудка гриль с пюре из моркови, булгуром

и вялеными томатами • 570

Утиная ножка "Конфи" с картофельным пюре

и карамелизованным луком • 790

Мидии с жареной чиабаттой 300 г • 690

Телячьи щёки с печёным картофелем «Стоун» • 850

Бефстроганов с пюре и малосольным огурцом • 760

Говяжий язык в соусе "Терияки"

с картофельным гратеном и муссом из хрена • 840

Свиная рулька с квашеной капустой

и печеным картофелем "Стоун" • 1100

Медальон из говядины с печеным картофелем «Стоун»

и вешенками • 1100

Стейк мачете • 1270

Домашняя паста
и ризотто

Спагетти "Карбонара" по-римски • 590

Лазанья "Болоньезе" под корочкой из сулугуни • 670

Папарделле с песто и кедровыми орехами • 530

Красное зизотто с горгонзолой и грушей • 510

Лингвини с куриной грудкой и сливочно-трюфельным соусом • 570

Лингвини с тигровыми креветками • 790

Желтое ризотто с тигровыми креветками • 640

food00024.jpg
IMG_4876 (1).jpg

Десерты

Грушевый наполеон с манговым соусом • 460

Чизкейк манго-маракуйя (без глютена) • 390

Горячий брауни с ванильным мороженым • 410

Яблочный штрудель с ванильным соусом • 380

Домашний медовик с клубничным соусом

и сливочным кремом • 360

Пирожное "Картошка" по бабушкиному рецепту • 280

Булочка Шу • 180

Лаймовый пай с черникой и сырным кремом • 360

Сметанник с вишней и сливочным кремом • 350

Эклер с заварным кремом и молочным ганашем • 280

Десерт "Три шоколада" • 290

"Павлова" с малиновым кули • 400

Горячий круассан • 100

Домашняя конфета "Соленая карамель" • 130

Шоколадный трюфель из карибского какао

и бельгийского шоколада • 100

Конфета "Ириска-пралине" • 80

Трюфель "Матча" • 80

Домашнее мороженое  • 120