Меню и десерты
Салаты и закуски
Брускетта с форшмаком, яйцом и зеленым яблоком • 330
Тар-тар из говядины с пармезаном, желтком и чипсами • 530
Салат из свежих овощей • 340
Салат с пряными баклажанами, томатами,
луком и соусом чимичурри • 470
Жареный баклажан с кремом из копчённого сулугуни
и томатным конкассе • 460
Буррата с печеной паприкой • 790
Капрезе со страчателлой, грушей и томатами • 530
Салат Цезарь с курицей/креветками • 470/670
Оливье с копченой курицей и говяжьим языком • 380
Салат с тунцом татаки, яйцом пашот
и заправкой манго-маракуйя • 890
Супы
Бульон из домашней курицы с лапшой, яйцом
и зелёным луком • 290
Тыквенный суп с семечками и трюфельным маслом • 370
Томатный суп с сыром и травами • 360
Финская уха «Лохикейто» •500
Борщ с бородинским хлебом и смальцем • 490
Основные блюда
Печеный камамбер с брусничным соусом • 670
Картофельные драники с опятами и сметаной • 530
Картофельные драники с лососем, сметаной
и красной икрой • 690
Судак с пюре из шпината, с винным соусом "берблан" • 640
Лосось/форель гриль с пюре из зеленого горошка, яблока
и мяты, с икорным соусом • 830
Куриная грудка гриль с пюре из моркови, булгуром
и вялеными томатами • 570
Утиная ножка "Конфи" с картофельным пюре
и карамелизованным луком • 760
Мидии с жареной чиабаттой 300 г • 690
Телячьи щёки с печёным картофелем «Стоун» • 780
Бефстроганов с пюре и малосольным огурцом • 680
Говяжий язык в соусе "Терияки"
с картофельным гратеном и муссом из хрена • 760
Свиная рулька с квашеной капустой
и печеным картофелем "Стоун" • 1100
Медальон из говядины с печеным картофелем «Стоун»
и вешенками • 1100
Стейк мачете • 1270
Домашняя паста
и ризотто
Спагетти "Карбонара" по-римски • 550
Лазанья "Болоньезе" под корочкой из сулугуни • 640
Папарделле с песто и кедровыми орехами • 530
Ризотто с грибами и козинаками • 510
Лингвини с куриной грудкой и сливочно-трюфельным соусом • 530
Лингвини с тигровыми креветками • 790
Желтое ризотто с тигровыми креветками • 590
Десерты
Грушевый наполеон с манговым соусом • 460
Чизкейк манго-маракуйя (без глютена) • 390
Горячий брауни с ванильным мороженым • 390
Яблочный штрудель с ванильным соусом • 380
Домашний медовик с клубничным соусом
и сливочным кремом • 340
Пирожное "Картошка" по бабушкиному рецепту • 260
Тыквенный пай с кленовым сиропом и физалисом • 340
Булочка Шу • 180
Лаймовый пай с черникой и сырным кремом • 360
Сметанник с вишней и сливочным кремом • 350
Эклер с заварным кремом и молочным ганашем • 280
Десерт "Три шоколада" • 270
Павлова" с малиновым кули • 400
Горячий круассан • 100
Домашняя конфета "Соленая карамель" • 130
Шоколадный трюфель из карибского какао
и бельгийского шоколада • 100
Конфета "Ириска-пралине" • 80
Трюфель "Матча" • 80
Домашнее мороженое • 120